{"title":"Pairing: Pasta – Tomaat","description":"","products":[{"product_id":"augustus-cabernet-sauvignon-merlot-2021-bio","title":"Augustus Cabernet Sauvignon-Merlot 2021 BIO","description":"\u003ch4\u003eOver de producent\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eGelegen op de plek waar ooit de Via Augusta liep, de Romeinse weg van Rome naar de Middellandse Zee. Biologisch gecertificeerd in het Baix Penedès, op slechts vier kilometer van de zee. Avgvstvs doet wat niemand in Spanje doet: internationale druiven, Cabernet Franc, Merlot, Chardonnay, op Catalaanse kalkbodem. Rosé bijna rood, rood bijna rosé. Eigenzinnig, bewust tegen conventies in, en gewoon heel goed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDe producent aan het woord\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eEen klassieke Bordeaux-blend op Catalaanse bodem, Cabernet Sauvignon en Merlot, biologisch geteeld op de kalkbodems van Baix Penedès. De mediterrane zon geeft rijpheid en warmte; de zeebries en de kalkbodem zorgen voor frisheid en mineraliteit. Op de neus rijp donker fruit, zwarte bes, pruim en een subtiele cedertoon van eikenhoutrijping. Op het gehemelte vol maar gebalanceerd, met elegante tannines en een lange, warme afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWij over deze wijn\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBordeaux-blend in Spanje, en hij werkt perfect. De Cabernet Sauvignon geeft structuur en donker fruit, de Merlot zorgt voor rondeur en toegankelijkheid. Het resultaat is een rode wijn die zowel nu te genieten is als nog jaren kan ontwikkelen. Bij rood vlees, bij gerijpte kaas of bij een langzaam gegaard stoofgerecht. Betrouwbaar, vol en elegant.\u003c\/p\u003e","brand":"Avgvstvs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57621637235013,"sku":"S73E002","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1039\/7037\/3957\/files\/augustus-cabernet-sauvignon-merlot-2021-bio1.1_1.png?v=1775587600"},{"product_id":"cantine-birgi-treventi-frappato-2023","title":"Cantine Birgi 'Tre Venti' Frappato 2023","description":"\u003ch4\u003eOver de producent\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eEen coöperatie van ruim duizend wijnboeren in het westen van Sicilië, opgericht in 1960 nabij Marsala. De kracht van Birgi zit in schaal én kwaliteit: door de diversiteit aan percelen, bodems en microklimaten kunnen ze wijnen maken die het terroir van west-Sicilië in al zijn facetten laten zien. Fantastische kwaliteit voor het geld, elk jaar weer. Crowd pleasers die altijd scoren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDe producent aan het woord\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFrappato is een van de meest charmante rode druiven van Sicilië. Deze wijn barst van de aroma's van rijp rood fruit, kers, framboos en een subtiele kruidigheid. Op het gehemelte licht en levendig, met zachte tannines en een frisse afdronk die hem uitzonderlijk drinkbaar maakt. Een rode wijn die ook in de zomer past.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWij over deze wijn\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eAls je iemand wil bekeren tot rode wijn, geef hem of haar deze. De Frappato is licht, fruitig en absoluut vrolijk, maar heeft tegelijkertijd genoeg karakter om serieus genomen te worden. Koel serveren voor het beste effect. Werkt fantastisch bij antipasti, pasta of een borrelplank.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Birgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57621640184133,"sku":"I010E005","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1039\/7037\/3957\/files\/cantine-birgi-treventi-frappato-20231.1.png?v=1775588399"},{"product_id":"cantine-birgi-trisole-nero-davola-2024","title":"Cantine Birgi 'Trisole' Nero d'Avola 2024","description":"\u003ch4\u003eOver de producent\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eEen coöperatie van ruim duizend wijnboeren in het westen van Sicilië, opgericht in 1960 nabij Marsala. De kracht van Birgi zit in schaal én kwaliteit: door de diversiteit aan percelen, bodems en microklimaten kunnen ze wijnen maken die het terroir van west-Sicilië in al zijn facetten laten zien. Fantastische kwaliteit voor het geld, elk jaar weer. Crowd pleasers die altijd scoren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDe producent aan het woord\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eNero d'Avola is de koning van de Siciliaanse rode druiven, en Birgi's Trisole versie laat zien waarom. Diep robijnrood met paarse reflecties. Op de neus rijp rood fruit, bramen en een vleugje mediterrane kruiden. Op het gehemelte vol maar soepel, met goed geïntegreerde tannines en een warme, aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWij over deze wijn\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDe Nero d'Avola van Birgi is een klassieker in ons assortiment. Volle smaak, zachte tannines en een eerlijke prijs. Werkt uitstekend bij rood vlees, gestoofd of gegrild, maar ook prima bij rijkere pasta's. Menig wijnliefhebber die dit glas proeft, wil direct een doosje.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Birgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57621640970565,"sku":"I010E007","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1039\/7037\/3957\/files\/cantine-birgi-trisole-nero-davola-20241.1.png?v=1775588453"},{"product_id":"cantine-birgi-kinisia-merlot-nero-davola-2024","title":"Cantine Birgi 'Kinisia' Merlot-Nero d'Avola 2024","description":"\u003ch4\u003eOver de producent\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eEen coöperatie van ruim duizend wijnboeren in het westen van Sicilië, opgericht in 1960 nabij Marsala. De kracht van Birgi zit in schaal én kwaliteit: door de diversiteit aan percelen, bodems en microklimaten kunnen ze wijnen maken die het terroir van west-Sicilië in al zijn facetten laten zien. Fantastische kwaliteit voor het geld, elk jaar weer. Crowd pleasers die altijd scoren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDe producent aan het woord\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eEen blend van 60% Merlot en 40% Nero d'Avola, twee rassen die elkaar versterken. De Merlot geeft zachtheid en body, de Nero d'Avola voegt Siciliaans karakter en warmte toe. Op de neus rijp rood fruit, pruim en een vleugje vanille. Op het gehemelte rond, vol en soepel, met een lange, warme afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWij over deze wijn\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDit is de makkelijkste rode wijn in ons assortiment, in de beste zin van het woord. Zacht, rond en toegankelijk voor iedereen, maar met genoeg diepte om ook gevorderde wijnliefhebbers tevreden te stellen. Werkt bij alles: pasta, pizza, rood vlees, kaas. De wijn die je meeneemt als je niet weet wat de mensen lekker vinden en toch wil scoren.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Birgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57621641068869,"sku":"I010E008","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1039\/7037\/3957\/files\/cantine-birgi-kinisia-merlot-nero-davola-20241.1.png?v=1775588016"},{"product_id":"cantine-birgi-kinisia-pinot-nero-2020","title":"Cantine Birgi 'Kinisia' Pinot Nero 2020","description":"\u003ch4\u003eOver de producent\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eEen coöperatie van ruim duizend wijnboeren in het westen van Sicilië, opgericht in 1960 nabij Marsala. De kracht van Birgi zit in schaal én kwaliteit: door de diversiteit aan percelen, bodems en microklimaten kunnen ze wijnen maken die het terroir van west-Sicilië in al zijn facetten laten zien. Fantastische kwaliteit voor het geld, elk jaar weer. Crowd pleasers die altijd scoren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDe producent aan het woord\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003ePinot Nero op Sicilië is een onverwachte combinatie, maar Birgi laat het werken. De warmte van het eiland geeft de Pinot Noir meer lichaam en rijper fruit dan zijn Noord-Italiaanse tegenhangers, maar behoudt de elegantie waarvoor de druif bekend staat. Aroma's van kers, rozenbottel en een vleugje leer. Zijdezachte tannines, goede lengte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWij over deze wijn\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDit is een van de leukste verrassingen in ons assortiment. Pinot Noir van Sicilië. Het klinkt onlogisch, maar het werkt. Meer fruit dan een Bourgogne, minder zwaar dan een Californische Pinot. Een eigen stijl die veel mensen verrast. Goed bij gevogelte, bij paddenstoelen of bij lichtere vleesgerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Birgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57621641494853,"sku":"I010E009","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1039\/7037\/3957\/files\/cantine-birgi-kinisia-pinot-nero-20201.1.png?v=1775588028"},{"product_id":"cantine-birgi-kinisia-rosso-riserva-2021","title":"Cantine Birgi 'Kinisia' Rosso Riserva 2021","description":"\u003ch4\u003eOver de producent\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eEen coöperatie van ruim duizend wijnboeren in het westen van Sicilië, opgericht in 1960 nabij Marsala. De kracht van Birgi zit in schaal én kwaliteit: door de diversiteit aan percelen, bodems en microklimaten kunnen ze wijnen maken die het terroir van west-Sicilië in al zijn facetten laten zien. Fantastische kwaliteit voor het geld, elk jaar weer. Crowd pleasers die altijd scoren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDe producent aan het woord\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eEen blend van voornamelijk Nero d'Avola en Perricone. Twee klassieke Siciliaanse rode druiven. De Riserva rijpt langer en dat is te proeven. Droog, harmonieus, met precies een goede body en een lange afdronk. Rijp donker fruit, lichte kruiden en een warme, droge finish. Ideaal bij gerechten met intensere smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWij over deze wijn\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDe Kinisia Rosso Riserva is de wijn voor wie iets meer wil. Meer diepte, meer lengte, meer aanwezigheid. Een Siciliaanse rode wijn met serieuze ambities en een verrassend bescheiden prijskaartje. Wij schenken hem bij gegrild rood vlees, bij lamsvlees of bij gerijpte kaas.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Birgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57621641593157,"sku":"I010E010","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1039\/7037\/3957\/files\/cantine-birgi-kinisia-rosso-riserva-20211.1.png?v=1775588040"},{"product_id":"chateau-rochecolombe-cotes-du-rhone-bio-2023","title":"Château Rochecolombe Côtes du Rhône BIO 2023","description":"\u003ch4\u003eOver de producent\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eGelegen in Bourg-Saint-Andéol, op een witte kalkrots in de Ardèche. Gesticht in 1925, biologisch gecertificeerd, al generaties in dezelfde familie. Roland Terrasse runt het domein vandaag, Grenache en Syrah op kalksteenbodem, lage opbrengsten, geen fratsen. Meerdere gouden medailles bij het Concours Général Agricole en bij Bettane \u0026amp; Desseauve. Wijnen die keer op keer duurder geprijsde flessen verslaan in blinde proeverijen. Wij noemen ze haardvuurwijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDe producent aan het woord\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDe instap-Côtes du Rhône van Rochecolombe, 60% Grenache, 40% Syrah, van oudstokken op kalksteenbodem. Handmatig geoogst, vergist op natuurlijke gisten, gerijpt op betonnen tanks voor maximale fruitexpressie. Op de neus direct en uitnodigend: braam, pruim, garrigue en een subtiele peperkruid-ondertoon. Op het gehemelte vol en soepel, met rijpe tannines en een warme, kruidige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWij over deze wijn\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDit is de haardvuurwijn bij uitstek. Vol, kruidig en warm, de geur van de Ardèche in een glas. En voor een prijs waarvoor je bij de meeste andere Rhône-producenten niet eens in de buurt komt van deze kwaliteit. Gouden medaille Concours Général Agricole, zilveren medaille Decanter, en hij wint keer op keer van wijnen die twee tot drie keer zoveel kosten. Bij pizza, bij pasta, bij gegrild vlees of gewoon op de bank als het buiten afkoelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Rochecolombe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57621642412357,"sku":"F14E002","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1039\/7037\/3957\/files\/chateau-rochecolombe-cotes-du-rhone-bio-20231.1.png?v=1775588923"},{"product_id":"cote-du-rhone-villages","title":"Château Rochecolombe Côtes du Rhône Villages BIO 2022","description":"\u003ch4\u003eOver de producent\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eGelegen in Bourg-Saint-Andéol, op een witte kalkrots in de Ardèche. Gesticht in 1925, biologisch gecertificeerd, al generaties in dezelfde familie. Roland Terrasse runt het domein vandaag, Grenache en Syrah op kalksteenbodem, lage opbrengsten, geen fratsen. Meerdere gouden medailles bij het Concours Général Agricole en bij Bettane \u0026amp; Desseauve. Wijnen die keer op keer duurder geprijsde flessen verslaan in blinde proeverijen. Wij noemen ze haardvuurwijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDe producent aan het woord\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDe Côtes du Rhône Villages is een stap omhoog, strengere selectie, oudere stokken, meer concentratie. Grenache en Syrah op de typische witte kalkstenen bodems van de Ardèche. Op de neus dieper en complexer dan de instap-CDR: gedroogd donker fruit, lavendel, tijm en een subtiele rokerige ondertoon. Op het gehemelte voller en krachtiger, met meer structuur en een langere, warmere afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWij over deze wijn\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDe Villages is de wijn waarmee Rochecolombe echt laat zien wat ze kunnen. Meer diepte, meer complexiteit, meer lengte, maar nog steeds voor een prijs die je verbaast. Gouden medaille Bettane \u0026amp; Desseauve voor de 2021. Bij gegrild rood vlees, bij wildragout, bij gerijpte kaas of bij een avond met goede vrienden en een open haard. De perfecte haardvuurwijn voor als je iets meer wil dan de instap.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Rochecolombe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57621643002181,"sku":"F14E003","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1039\/7037\/3957\/files\/rochecolombe-cotes-du-rhone-villages-st-andeol-20191.1.png?v=1775589013"},{"product_id":"moulin-de-mont-lauzin-petit-grain-bio-2019","title":"Moulin de Mont Lauzin Petit Grain Bio 2019","description":"\u003ch4\u003eOver de producent\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eVijf hectare midden in het bos van Le Burgaud, op twee miljoen jaar oude Garonne-terrassen ten noorden van Toulouse. Geen wijnbuurman te bekennen. Opgericht door Angèle Macchion, wiskundelerares, in de jaren zeventig, nu voortgezet door haar zoon Olivier Malrieu. Olivier ontwikkelde zijn eigen infusie-maceratiemethode met speciaal ontworpen roosters die hele bessen volledig ondergedompeld houden. Geen pompen, geen stampen, geen filtratie, alles op zwaartekracht. Biologisch gecertificeerd. Diep, vol en complex. Niet voor beginners.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDe producent aan het woord\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLe Petit Grain is de meest toegankelijke rode wijn van Mont Lauzin, van Cabernet Franc, de lichtste druif op het domein. Maar \"licht\" is relatief bij Olivier: ook hier de volledige infusie-methode, hele bessen, zwaartekracht, geen filtratie. Op de neus fris en aromatisch: rood fruit, braam, een subtiele florale toon en de typische kruidigheid van Cabernet Franc. Op het gehemelte soepeler dan de zwaardere cuvées, met zijdezachte tannines en een directe, fruitige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWij over deze wijn\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDit is de instap in de wereld van Olivier Malrieu, en al meteen een statement. Cabernet Franc via zijn eigen infusie-methode: zachter dan je verwacht maar met meer diepte dan de meeste. Voor mensen die nieuwsgierig zijn naar wat er gebeurt als een nerd zijn eigen regels schrijft en gewoon kijkt wat werkt. Bij lichte vleesgerechten, bij gevogelte of als introductie tot het onconventionele universum van Mont Lauzin.\u003c\/p\u003e","brand":"Moulin de Mont Lauzin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57621650735429,"sku":"F70E001","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1039\/7037\/3957\/files\/moulin-de-mont-lauzin-petit-grain-bio-2019.png?v=1775556589"},{"product_id":"quinta-do-vallado-douro-tinto-2023","title":"Quinta do Vallado Douro Tinto 2023","description":"\u003ch4\u003eOver de producent\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eEen van de oudste en meest gerespecteerde estates van de Douro Valley, gesticht in 1716. Eigendom van de legendarische Dona Antónia Adelaide Ferreira, \"Ferreirinha\", en nu in handen van de zesde generatie. Founding member van de Douro Boys. Van pure Port naar wereldklasse stille wijnen en van verrassend wit tot complexe rode wijnen die kunnen wedijveren met de top van Frankrijk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDe producent aan het woord\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDe Douro Tinto is de instapwijn van Vallado en meteen het visitekaartje van het huis. Een blend van Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz en Sousão, aangevuld met 20% van de oude fieldblend. Stokken van meer dan 70 jaar oud. Gefermenteerd in roestvrijstalen tanks, met een klein deel rijping op gebruikte Franse eikenhout vaten. Op de neus rijp donker fruit, violet en een vleugje leisteen. Op het gehemelte fris, sappig en soepel, met fijne tannines en een lange, smaakvolle afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWij over deze wijn\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDit is precies de wijn die je verwacht van een huis als Vallado: meer dan zijn prijs belooft. Frisse mineraliteit, Douro-karakter en de diepte die komt van oude stokken. James Suckling gaf hem mooie punten, Wine Enthusiast ook en dat is niet voor niets. Een dagelijkse Douro rood die eigenlijk te goed is voor dagelijks gebruik. Uitstekend bij gestoofd vlees, wilde paddenstoelen of een rijke pasta.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Vallado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57621652865349,"sku":"P16E005","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1039\/7037\/3957\/files\/quinta-do-vallado-douro-tinto-20231.1_1.png?v=1775595295"},{"product_id":"tenuta-di-sesta-poggio-darna","title":"Tenuta di Sesta 'Poggio d'Arna' Toscana 2022","description":"\u003ch4\u003eOver de producent\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eAl vermeld in documenten uit 714, in handen van de familie Ciacci sinds 1850. Giuseppe Ciacci bottelde in 1966 de eerste Brunello, als een van slechts twaalf producenten die dat jaar Brunello maakten. Een van de meest historische estates van Montalcino. Vandaag leiden Giovanni Ciacci en zijn kinderen Andrea en Francesca het domein: traditionele stijl, groot eiken hout, terroir centraal. Van instapwijn bij pizza tot monumentale Riserva voor de bijzondere avond.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDe producent aan het woord\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDe Poggio d'Arna is een Toscana IGT, meer vrijheid in druiven en stijl dan de strikte Brunello-regels toestaan. Van de hellingen rondom het estate, met de typische Montalcino-combinatie van kalksteenbodem en mediterraan klimaat. Rijp en aromatisch: donker fruit, pruim, een vleugje tabak en kruiden. Op het gehemelte vol, soepel en warm, een rode wijn met het karakter van Toscane.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWij over deze wijn\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDe Poggio d'Arna is de flexibele wijn van Tenuta di Sesta, buiten de Brunello-regels, maar met dezelfde kwaliteitsfilosofie. Rijper en voller dan de Camponovo, met meer diepte en een langere afdronk. Bij gegrild vlees, bij stevige pasta's of bij een borrelplank. De wijn die laat zien dat Montalcino meer is dan Brunello alleen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Di Sesta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57621655060805,"sku":"I45E002","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1039\/7037\/3957\/files\/tenuta-di-sesta-poggio-darna1.1.png?v=1775594060"},{"product_id":"tenuta-di-sesta-rosso-di-montalcino-2023","title":"Tenuta di Sesta Rosso di Montalcino 2023","description":"\u003ch4\u003eOver de producent\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eAl vermeld in documenten uit 714, in handen van de familie Ciacci sinds 1850. Giuseppe Ciacci bottelde in 1966 de eerste Brunello, als een van slechts twaalf producenten die dat jaar Brunello maakten. Een van de meest historische estates van Montalcino. Vandaag leiden Giovanni Ciacci en zijn kinderen Andrea en Francesca het domein: traditionele stijl, groot eiken hout, terroir centraal. Van instapwijn bij pizza tot monumentale Riserva voor de bijzondere avond.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDe producent aan het woord\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eRosso di Montalcino is de kleine broer van de Brunello, dezelfde druif, hetzelfde terroir, maar korter gerijpt en eerder toegankelijk. Tenuta di Sesta's Rosso is helder en aromatisch: kers, framboos, viooltje en een lichte kruidigheid. Op het gehemelte fris en levendig, met fijne tannines en een schone, mineralige afdronk. Een wijn die nu perfect drinkt maar ook nog een paar jaar kan wachten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWij over deze wijn\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDe Rosso di Montalcino van Tenuta di Sesta is een van de beste in zijn categorie. Eerlijk, fris en vol karakter, de Brunello-filosofie in een toegankelijker jasje. Ideaal bij pizza, bij pasta al pomodoro, bij gegrild vlees of gewoon als je de bank verkiest boven de eettafel. En voor wie niet kan wachten op de Brunello: dit is de overbrugging.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Di Sesta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57621655126341,"sku":"I45E003","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1039\/7037\/3957\/files\/tenuta-di-sesta-rosso-di-montalcino-20231.1.png?v=1775594033"},{"product_id":"tenuta-di-sesta-rosso-di-montalcino-2023-magnum-1-5l","title":"Tenuta di Sesta Rosso di Montalcino 2023 - Magnum 1,50L","description":"\u003ch4\u003eOver de producent\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eAl vermeld in documenten uit 714, in handen van de familie Ciacci sinds 1850. Giuseppe Ciacci bottelde in 1966 de eerste Brunello, als een van slechts twaalf producenten die dat jaar Brunello maakten. Een van de meest historische estates van Montalcino. Vandaag leiden Giovanni Ciacci en zijn kinderen Andrea en Francesca het domein: traditionele stijl, groot eiken hout, terroir centraal. Van instapwijn bij pizza tot monumentale Riserva voor de bijzondere avond.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDe producent aan het woord\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDezelfde Rosso di Montalcino, helder, fris en vol Sangiovese-karakter, in het magnumformaat van 1,5 liter. In een grote fles ontwikkelt de wijn zich langzamer en eleganter. Perfect voor een groot gezelschap of voor wie weet dat één fles niet genoeg is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWij over deze wijn\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDe magnum Rosso is de ideale tafelwijn voor een gezellig diner. Groot formaat, geweldige kwaliteit en de perfecte brug tussen een gewone avond en een bijzondere wijn. Zet hem midden op tafel en laat de gesprekken beginnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Di Sesta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57621657289029,"sku":"I45E010","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1039\/7037\/3957\/files\/tenuta-di-sesta-rosso-di-montalcino-2023-magnum-1-5l1.1.png?v=1775593931"},{"product_id":"j-hofstatter-blauburgunder-pinot-nero-meczan-2023","title":"Weingut J.Hofstätter Blauburgunder (Pinot Nero) 'Meczan' 2023","description":"\u003ch4\u003eOver de producent\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eGesticht in 1907 in Tramin, het dorp dat zijn naam gaf aan de Gewürztraminer. De familie Foradori Hofstätter schreef wijngeschiedenis in 1987: Paolo Foradori labelde als eerste in heel Alto Adige een wijn naar zijn specifieke wijngaard, de Barthenau Vigna S. Urbano. Daarmee de geboorte van het single vineyard concept in Zuid-Tirol. Zijn zoon Martin moderniseerde het domein verder. Vijftig hectare op steile Alpenhellingen, van fris wit tot monumentale Pinot Noir. Alto Adige is voor ons het beste witte wijngebied van Italië.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDe producent aan het woord\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDe Meczan is het instapniveau van Hofstätters Pinot Noir, maar al direct een statement. Afkomstig van geselecteerde percelen in de Mazon-vallei, de thuisbasis van Hofstätters beste Pinot Noir. Op de neus fris rood fruit, kers, viooltje en een subtiele aardse toon. Op het gehemelte elegant en soepel, met fijne tannines en een schone, mineralige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWij over deze wijn\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDe Meczan laat zien waarom de Mazon-vallei de beste plek voor Pinot Noir in Italië is. Licht, fris en elegant, met de mineraliteit van kalkrots en de frisheid van de Alpen. Bijna Bourgondisch in zijn elegantie, maar met een heel eigen Alto Adige-karakter. Bij eend, bij gegrild gevogelte, bij zachte kaas. De Pinot Noir die Alto Adige op de kaart heeft gezet.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57621657944389,"sku":"I30E008","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1039\/7037\/3957\/files\/j-hofstatter-blauburgunder-pinot-nero-meczan-20231.1.png?v=1775593590"},{"product_id":"weingut-j-hofstatter-blauburgunder-pinot-nero-meczan-2024-half-0-375l","title":"Weingut J.Hofstätter Blauburgunder (Pinot Nero) 'Meczan' 2024 - Half 0,375L","description":"\u003ch4\u003eOver de producent\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eGesticht in 1907 in Tramin, het dorp dat zijn naam gaf aan de Gewürztraminer. De familie Foradori Hofstätter schreef wijngeschiedenis in 1987: Paolo Foradori labelde als eerste in heel Alto Adige een wijn naar zijn specifieke wijngaard, de Barthenau Vigna S. Urbano. Daarmee de geboorte van het single vineyard concept in Zuid-Tirol. Zijn zoon Martin moderniseerde het domein verder. Vijftig hectare op steile Alpenhellingen, van fris wit tot monumentale Pinot Noir. Alto Adige is voor ons het beste witte wijngebied van Italië.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDe producent aan het woord\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDezelfde elegante Meczan Pinot Noir, fris, mineralig en vol karakter uit de historische Mazon-vallei, nu in de handige halve fles van 0,375L. Ideaal voor twee glazen bij een lichte maaltijd, als onderdeel van een proefavond of voor wie kennismaakt met Hofstätters Pinot Noir zonder een volle fles te openen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWij over deze wijn\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDe halve fles Meczan is perfect voor een intiem diner, een proefmoment of als je niet een volle fles wilt openen maar toch de beste Pinot Noir van Italië wilt drinken. Dezelfde kwaliteit, perfect formaat.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57621658272069,"sku":"I30E005","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1039\/7037\/3957\/files\/weingut-j-hofstatter-blauburgunder-pinot-nero-meczan-2024-half-0-375l1.1.png?v=1775593510"},{"product_id":"perusini-merlot-2021","title":"Perusini Merlot 2022","description":null,"brand":"T-Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57637783568709,"sku":null,"price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"cantina-tollo-bellaretta-sangiovese-2023","title":"Cantina Tollo 'Bellaretta' Sangiovese 2023","description":null,"brand":"T-Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58026959569221,"sku":null,"price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/www.t-wines.nl\/collections\/pairing-pasta-tomaat.oembed","provider":"T-Wines","version":"1.0","type":"link"}