{"title":"Zoete wijn","description":"","products":[{"product_id":"baumann-zirgel-pinot-gris-vendange-tardives-bio-2018-0-5l","title":"Baumann-Zirgel Pinot Gris 'Vendange Tardives' BIO 2018 - 0,5L","description":"\u003ch4\u003eOver de producent\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFamiliedomein op de hellingen van Mittelwihr in de Elzas, het \"Midi de l'Alsace\", een uithoek zo mild dat er amandelbomen bloeien. Benjamin en Valérie Zirgel werken biologisch en biodynamisch, gecertificeerd door Ecocert en Demeter. Elf hectare verdeeld over vier Grand Crus en vijf lieux-dits. Buiten de Elzas nog te weinig bekend, maar qua kwaliteit behoort Baumann-Zirgel tot de absolute top van de regio, voor een eerlijkere prijs dan de grote namen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDe producent aan het woord\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eVendanges Tardives, laat geplukte Pinot Gris van overrijpe trossen, geconcentreerd door de zon en tijd. De 2018 was een uitzonderlijk warm en zonnig jaar in de Elzas, wat resulteerde in een VT van buitengewone rijpheid en concentratie. Op de neus intens en complex: abrikoos, mango, honing, saffraan en een subtiele rooktoon. Op het gehemelte zoet maar levend gehouden door de typische Elzasser zuurgraad. Lang, complex en nobel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWij over deze wijn\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eVendanges Tardives Pinot Gris is een van de grote klassiekers van de Elzas, en de 2018 van Baumann-Zirgel is een uitzonderlijk mooi voorbeeld. Zoet maar nooit zwaar, complex en met een lengte die minuten aanhoudt. Bij foie gras, bij gerijpte zachte kaas, bij een dessert van geroosterde abrikozen of gewoon als meditatiemoment na het eten. De halve fles is ideaal: genoeg voor twee bijzondere glazen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Baumann-Zirgel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57621646377285,"sku":"F76B010","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1039\/7037\/3957\/files\/baumann-zirgel-pinot-gris-vendange-tardives-bio-2018-0-5l1.1.png?v=1775587536"},{"product_id":"perusini-picolit-2018-0-5l","title":"Perusini Picolit 2018 - 0,5L","description":"\u003ch4\u003eOver de producent\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eEen van de vijftig meest historische wijnmakers van Italië, opgenomen in Veronelli's 'I Vignaioli Storici'. Al in de late 17e eeuw actief in de Colli Orientali del Friuli. Giacomo Perusini redde de Picolit van uitsterving in de 19e eeuw. Zijn vrouw Giuseppina zette zijn werk voort na zijn dood in de Eerste Wereldoorlog. De volgende generatie rehabiliteerde de Ribolla Gialla. Vandaag runt Teresa Perusini het domein. Toegankelijke wijnen van inheemse druiven, complex en mineraal, Noord-Italië op zijn best.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDe producent aan het woord\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003ePicolit is een van de zeldzaamste en meest gewaardeerde dessertwijnen van Italië, al in de 17e eeuw favoriet aan de hoven van Europa. Giacomo Perusini redde de druif van uitsterving in de 19e eeuw door hem opnieuw te planten op de hellingen van de Colli Orientali. Deels gedroogd aan de stok, deels laat geplukt. Op de neus intens en complex: gedroogde abrikoos, honing, acacia, amandel en een subtiele floreale toon. Op het gehemelte zoet maar levend gehouden door frisse zuurgraad, lang, elegant en nobiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWij over deze wijn\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDit is de reden waarom Perusini bestaat. Zonder Giacomo Perusini had Picolit niet meer bestaan, en daarmee zou een van de mooiste dessertwijnen van Italië voor altijd verloren zijn gegaan. De 2018 is een uitstekend jaar, en Perusini's versie is een schoolvoorbeeld: zoet maar nooit zwaar, complex en met een lengte die minuten aanhoudt. Bij foie gras, bij gerijpte zachte kaas, bij noten en gedroogd fruit. Of gewoon als eerbetoon aan de mensen die dit erfgoed hebben gered.\u003c\/p\u003e","brand":"Perusini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57621651849541,"sku":"I61B009","price":79.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1039\/7037\/3957\/files\/perusini-picolit-2018-0-5l1.2.png?v=1775595434"},{"product_id":"quinta-do-vallado-white-port","title":"Quinta do Vallado Branco Port - 0,75L","description":"\u003ch4\u003eOver de producent\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eEen van de oudste en meest gerespecteerde estates van de Douro Valley, gesticht in 1716. Eigendom van de legendarische Dona Antónia Adelaide Ferreira, \"Ferreirinha\", en nu in handen van de zesde generatie. Founding member van de Douro Boys. Van pure Port naar wereldklasse stille wijnen en van verrassend wit tot complexe rode wijnen die kunnen wedijveren met de top van Frankrijk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDe producent aan het woord\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eWitte Port van Vallado een frisse, aromatische stijl die de traditie van de Douro combineert met een modern, toegankelijk karakter. Goudgeel van kleur, met aroma's van rijp wit fruit, honing en een lichte nootachtige ondertoon van rijping. Op het gehemelte halfdroog tot droog, zijdezacht en lang. Te serveren gekoeld als aperitief of bij lichte snacks.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWij over deze wijn\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eWitte Port is in Nederland nog altijd ondergewaardeerd en dat is zonde. Gekoeld, met ijs en een schijfje citroen is dit een van de meest verfrissende aperitievenmomenten die je kunt hebben. De Vallado Branco Port is een perfecte introductie: elegant, niet te zoet en met alle kwaliteit die je van dit huis verwacht.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Vallado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57621652439365,"sku":"P16B014","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1039\/7037\/3957\/files\/quinta-do-vallado-branco-port-magnum-1-50l1.1_1.png?v=1775595377"},{"product_id":"quinta-do-vallado-tawny-reserve","title":"Quinta do Vallado Tawny Reserve - 0,75L","description":"\u003ch4\u003eOver de producent\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eEen van de oudste en meest gerespecteerde estates van de Douro Valley, gesticht in 1716. Eigendom van de legendarische Dona Antónia Adelaide Ferreira, \"Ferreirinha\", en nu in handen van de zesde generatie. Founding member van de Douro Boys. Van pure Port naar wereldklasse stille wijnen en van verrassend wit tot complexe rode wijnen die kunnen wedijveren met de top van Frankrijk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDe producent aan het woord\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDe Tawny Reserve is een blend van meerdere jaren, gerijpt op kleine houten vaten tot de kenmerkende amberkleur en de complexe oxidatieve smaken van een Tawny Port. Op de neus gedroogde vijg, walnoot, karamel en een vleugje sinaasappelschil. Op het gehemelte zijdezacht, zoet maar fris, met een lange nootachtige afdronk. Serveer licht gekoeld.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWij over deze wijn\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDit is Port zoals het bedoeld is: complex, zacht en eindeloos lang. De Tawny Reserve van Vallado is een klassieker die bij elke gelegenheid past, bij dessert, bij kaas, of gewoon als afsluiter van een goed diner. Betrouwbaar, elegant en veelzijdig. De Port die je altijd in huis wilt hebben.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Vallado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57621653324101,"sku":"P16E015","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1039\/7037\/3957\/files\/quinta-do-vallado-tawny-reserve1.1.png?v=1775594720"},{"product_id":"quinta-do-vallado-10-years-old-tawny-port-0-5-l","title":"Quinta do Vallado 10 Years Old Tawny Port - 0,50L","description":"\u003ch4\u003eOver de producent\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eEen van de oudste en meest gerespecteerde estates van de Douro Valley, gesticht in 1716. Eigendom van de legendarische Dona Antónia Adelaide Ferreira, \"Ferreirinha\", en nu in handen van de zesde generatie. Founding member van de Douro Boys. Van pure Port naar wereldklasse stille wijnen en van verrassend wit tot complexe rode wijnen die kunnen wedijveren met de top van Frankrijk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDe producent aan het woord\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eGemiddeld tien jaar gerijpt op kleine eiken vaten. De kleur is diep amber, de neus uitnodigend: gedroogde vruchten, rozijnen, amandelen en een subtiele vaniljetoon. Op het gehemelte rijk en complex, maar nooit zwaar, de frisheid van de oxidatieve rijping houdt alles in balans. Een Port die de schoonheid van geduld laat zien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWij over deze wijn\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eTien jaar rijping in kleine vaten, en dat proef je. De 10 Years Old Tawny van Vallado is een stap omhoog in complexiteit en diepte. Uitstekend bij noten en gedroogd fruit, bij chocoladedesserts of bij sterk gerijpte kaas. De 50cl formaat is ook ideaal als cadeau of voor als je niet een hele fles wilt openen.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Vallado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57621653356869,"sku":"P16E016","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1039\/7037\/3957\/files\/quinta-do-vallado-10-years-old-tawny-port-0-5-l1.1.png?v=1775594703"},{"product_id":"quinta-do-vallado-20-years-old-tawny-port","title":"Quinta do Vallado 20 Years Old Tawny Port - 0,50L","description":"\u003ch4\u003eOver de producent\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eEen van de oudste en meest gerespecteerde estates van de Douro Valley, gesticht in 1716. Eigendom van de legendarische Dona Antónia Adelaide Ferreira, \"Ferreirinha\", en nu in handen van de zesde generatie. Founding member van de Douro Boys. Van pure Port naar wereldklasse stille wijnen en van verrassend wit tot complexe rode wijnen die kunnen wedijveren met de top van Frankrijk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDe producent aan het woord\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eGemiddeld twintig jaar gerijpt, een mijlpaal in Tawny Port-productie. De kleur is diep mahonie met groene reflecties aan de rand. Op de neus intens en complex: vijg, dadel, sinaasappelschil, koffie en een subtiele rooksigaar-ondertoon. Op het gehemelte zijdezacht en lang, met een afdronk die minuten aanhoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWij over deze wijn\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDit is voor ons de ultieme sweetspot in rijpe tawny’s. Echt al die rijpe complexe notige tonen, maar met nog een hint van jeugdigheid om het spannend en leuk te houden. Ga je naar de 30 dan wint deze aan complexheid, maar is er geen spoor van jeugdige spanning meer. De 20 Years Old van Vallado is een wijn om bij te zitten, te bewonderen en langzaam te genieten. Revista de Vinhos gaf vergelijkbare vintages 97 punten. Een fles voor bijzondere gelegenheden of voor een gewone avond die je bijzonder wilt maken.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Vallado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57621653422405,"sku":"P16E017","price":52.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1039\/7037\/3957\/files\/quinta-do-vallado-20-years-old-tawny-port1.1.png?v=1775594684"},{"product_id":"quinta-do-vallado-30-years-old-tawny-port","title":"Quinta do Vallado 30 Years Old Tawny Port - 0,50L","description":"\u003ch4\u003eOver de producent\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eEen van de oudste en meest gerespecteerde estates van de Douro Valley, gesticht in 1716. Eigendom van de legendarische Dona Antónia Adelaide Ferreira, \"Ferreirinha\", en nu in handen van de zesde generatie. Founding member van de Douro Boys. Van pure Port naar wereldklasse stille wijnen en van verrassend wit tot complexe rode wijnen die kunnen wedijveren met de top van Frankrijk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDe producent aan het woord\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDertig jaar geduld, vakmanschap en de magie van de Douro in één glas. De kleur is bijna doorzichtig amber met groene tinten. Op de neus extreem complex: gedroogde vruchten, noten, cederhout, koffie, chocolade en een heel eigen oxidatieve grandeur die niet te vergelijken is met iets anders. Op het gehemelte ongelooflijk lang, zacht en diep.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWij over deze wijn\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eEr zijn maar weinig wijnervaringen die dit evenaren. De 30 Years Old Tawny van Vallado is een van de meest indrukwekkende flessen in ons assortiment. Revista de Vinhos gaf vergelijkbare wijnen 97-98 punten, en dat is begrijpelijk. Een fles voor de meest bijzondere momenten, voor de echte Port liefhebber of als ultiem cadeau voor een 30e verjaardag. En een groot voordeel, in tegenstelling tot een vintage port hoeft deze niet in één avond op.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Vallado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57621653487941,"sku":"P16E018","price":99.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1039\/7037\/3957\/files\/quinta-do-vallado-30-years-old-tawny-port1.1.png?v=1775594669"},{"product_id":"quinta-do-vallado-vintage-port","title":"Quinta do Vallado Vintage Port 2019","description":"\u003ch4\u003eOver de producent\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eEen van de oudste en meest gerespecteerde estates van de Douro Valley, gesticht in 1716. Eigendom van de legendarische Dona Antónia Adelaide Ferreira, \"Ferreirinha\", en nu in handen van de zesde generatie. Founding member van de Douro Boys. Van pure Port naar wereldklasse stille wijnen en van verrassend wit tot complexe rode wijnen die kunnen wedijveren met de top van Frankrijk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDe producent aan het woord\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eVintage Port is de kroon op het werk van een uitzonderlijk jaar. De 2019 is een Port van grote concentratie en potentieel: diep paarsrood van kleur, met een explosieve neus van rijp zwart fruit, viooltjes, chocolade en kruiden. Op het gehemelte krachtig en vol, met stevige maar elegante tannines en een afdronk die minuten aanhoudt. Een wijn om minstens tien jaar te bewaren, maar liefst langer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWij over deze wijn\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eVintage Port is een van de langstlevende wijnen ter wereld, en de 2019 van Vallado is een exemplaar om serieus te nemen. Dit is geen Port voor nu dit is een investering in de toekomst. Over tien, twintig jaar zal deze fles zich volledig ontvouwen. Wie er nu al aan begint, zal een ongelooflijk complexe wijn treffen die de hand van Vallado en de kracht van de Douro in één glas verenigt, maar nog wel gesloten is. Parker gaf de beste 2019 Vintage Ports 94+ punten. Koop er meerdere en ervaar de evolutie over de jaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Vallado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57621653881157,"sku":"P16E021","price":72.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"vallado-10-years-old-white-port-50cl","title":"Quinta do Vallado 10 Years Old Branco Port - 0,50L","description":"\u003ch4\u003eOver de producent\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eEen van de oudste en meest gerespecteerde estates van de Douro Valley, gesticht in 1716. Eigendom van de legendarische Dona Antónia Adelaide Ferreira, \"Ferreirinha\", en nu in handen van de zesde generatie. Founding member van de Douro Boys. Van pure Port naar wereldklasse stille wijnen en van verrassend wit tot complexe rode wijnen die kunnen wedijveren met de top van Frankrijk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDe producent aan het woord\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eWitte Port met gemiddeld tien jaar rijping op eiken vaten een zeldzame en bijzondere categorie. De kleur is diep goud, bijna amberkleurig. Op de neus rijp wit fruit, honing, noten en een subtiele toffee-ondertoon. Op het gehemelte rijker en complexer dan jonge witte Port, met een lange, warme afdronk. Serveer licht gekoeld.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWij over deze wijn\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eGerijpte witte Port is een echte ontdekking zelfs voor mensen die denken dat ze Port al kennen. De 10 Years Old Branco van Vallado combineert de frisheid van witte Port met de complexiteit van oxidatieve rijping. Uitstekend bij foie gras, bij rijke visgerechten of bij een dessert van karamel en noten. Een fles die gesprekken op gang brengt.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Vallado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57621654012229,"sku":"P16B016","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1039\/7037\/3957\/files\/VLBranco10-def2_fad7c4f2-72b8-4307-a883-0976307b44ae.png?v=1779352975"},{"product_id":"rieslaner-beerenauslese-half-0-375l","title":"Weingut Kranz Rieslaner Beerenauslese BIO 2023 - Half 0,375L","description":"\u003ch4\u003eOver de producent\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFamiliedomein in Ilbesheim aan de Südlichen Weinstraße in de Pfalz. Boris Kranz bouwde het estate in de vierde generatie op tot VDP-lid en een van de beste producenten van de regio. Biologisch gecertificeerd, biodynamisch van hart. Zijn zoon Xaver, afgestudeerd aan Geisenheim, werkt nu mee aan de vijfde generatie. Duitse precisie, terroir van de Kleine Kalmit, net een mini restzoet voor rondeur maar spatzuiver. Elk glas vertelt waar het vandaan komt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDe producent aan het woord\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eEen Beerenauslese, de op één na hoogste Prädikat in de Duitse wijnhiërarchie. Gemaakt van individueel geselecteerde, overrijpe bessen met botrytisinvloed. Extreem geconcentreerd, intens zoet en met een zuurgraad die decennia lang ontwikkeling mogelijk maakt. Op de neus exotisch fruit, honing, saffraan en rozijnen. Op het gehemelte rijk, complex en eindeloos lang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWij over deze wijn\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eEen Beerenauslese van Kranz, dat is een zeldzaam moment. Dit is een wijn die maar weinig mensen ooit hebben gedronken, laat staan van een biologisch VDP-domein op kalkbodem. Intens, complex en gemaakt om te bewaren. De kleine fles is voldoende voor een bijzonder moment met de juiste mensen. Één van de meest bijzondere flessen in ons assortiment.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Kranz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57621659091269,"sku":"D12B011","price":52.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1039\/7037\/3957\/files\/rieslaner-beerenauslese-half-0-375l1.1_1.png?v=1775593082"},{"product_id":"quinta-do-vallado-50-years-old-tawny-port-0-5l","title":"Quinta do Vallado 50 Years Old Tawny Port - 0,50L","description":null,"brand":"T-Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57637778882885,"sku":null,"price":279.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1039\/7037\/3957\/files\/VLTawny50-def_6ac98cf2-1f5e-48f0-b86a-3239cd63f619.png?v=1779352968"},{"product_id":"quinta-do-vallado-40-years-old-tawny-port","title":"Quinta do Vallado 40 Years Old Tawny Port - 0,50L","description":null,"brand":"T-Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57637779210565,"sku":null,"price":139.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1039\/7037\/3957\/files\/VLTawny40-def_5a25163a-dbd8-4891-a265-9d048a87145d.png?v=1779352961"},{"product_id":"rieslaner-auslese-half-0-375l","title":"Weingut Kranz Rieslaner Auslese BIO 2023 - Half 0,375L","description":null,"brand":"T-Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58026938237253,"sku":null,"price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/www.t-wines.nl\/collections\/zoete-wijn.oembed","provider":"T-Wines","version":"1.0","type":"link"}