Château Rochecolombe Côtes du Rhône Villages BIO 2022
Château Rochecolombe Côtes du Rhône Villages BIO 2022
Eigenschappen
Over de producent
Gelegen in Bourg-Saint-Andéol, op een witte kalkrots in de Ardèche. Gesticht in 1925, biologisch gecertificeerd, al generaties in dezelfde familie. Roland Terrasse runt het domein vandaag, Grenache en Syrah op kalksteenbodem, lage opbrengsten, geen fratsen. Meerdere gouden medailles bij het Concours Général Agricole en bij Bettane & Desseauve. Wijnen die keer op keer duurder geprijsde flessen verslaan in blinde proeverijen. Wij noemen ze haardvuurwijnen.
De producent aan het woord
De Côtes du Rhône Villages is een stap omhoog, strengere selectie, oudere stokken, meer concentratie. Grenache en Syrah op de typische witte kalkstenen bodems van de Ardèche. Op de neus dieper en complexer dan de instap-CDR: gedroogd donker fruit, lavendel, tijm en een subtiele rokerige ondertoon. Op het gehemelte voller en krachtiger, met meer structuur en een langere, warmere afdronk.
Wij over deze wijn
De Villages is de wijn waarmee Rochecolombe echt laat zien wat ze kunnen. Meer diepte, meer complexiteit, meer lengte, maar nog steeds voor een prijs die je verbaast. Gouden medaille Bettane & Desseauve voor de 2021. Bij gegrild rood vlees, bij wildragout, bij gerijpte kaas of bij een avond met goede vrienden en een open haard. De perfecte haardvuurwijn voor als je iets meer wil dan de instap.