Giulia Mimosa Orange de Sicile

Over de producent

Maison Giulia begon niet in een wijngaard, maar met een gemis. Gwen en Giulia hij Frans, zij Canadees, allebei afkomstig uit de IT zochten een drankje dat de zorgeloosheid en luxe van de Rivièra in een glas ving. Die heerlijke zonnige uren aan de Middellandse Zee, waar de dag met bubbels begint en niemand op de klok kijkt. Ze vonden het daar niet en dus maakten ze het zelf.

Vanuit Grasse, het parfumhart van Zuid-Frankrijk, bouwden ze een mediterrane drank van 0,0%. De basis is verjus voor de frisheid en druivensap aangevuld met Corsicaans vijgenblad en biologische Provençaalse lavendel. Deze basis gebruiken ze vervolgens voor het maken van twee verschillen cocktails met sinaasappel en framboos.

Geen toegevoegde suikers, geen sulfieten, geen kunstmatige aroma's; wél vegan en halal. Wat overblijft is elegant, fris, en gemaakt voor het moment tussen zonsopgang en aperitief.

De producent aan het woord

Een lichtgevende, oranje bubbel met fijne pareling. In de neus rijpe Siciliaanse sinaasappel, de diepte van bloedsinaasappel en een tikje clementine, met daaronder het kruidige groen van vijgenblad. In de mond fris en verfijnd, met bubbels die kietelen en een strakke, droge afdronk. Zonnig, zonder zoet te worden.

Wij over dit product

Onze go-to voor de brunchtafel en het welkomstglas als je wat anders wilt dan een standaard bubbel. Schenk 'm ijskoud in een flûte of wijnglas naast je ontbijt of brunch of als heerlijk aperitief in de zon en je waant je binnen één slok op een terras aan de Côte d'Azur.  Voor wie de mimosa al kent én voor wie 'm alcoholvrij herontdekt. Het grote voordeel wat wij vinden, hij is zo laag in suikers en calorieën dat je zonder schuldgevoel of vol te raken zo de hele fles leeg drinkt!