Weingut J.Hofstätter Blauburgunder (Pinot Nero) 'Meczan' 2023
Weingut J.Hofstätter Blauburgunder (Pinot Nero) 'Meczan' 2023
Eigenschappen
Over de producent
Gesticht in 1907 in Tramin, het dorp dat zijn naam gaf aan de Gewürztraminer. De familie Foradori Hofstätter schreef wijngeschiedenis in 1987: Paolo Foradori labelde als eerste in heel Alto Adige een wijn naar zijn specifieke wijngaard, de Barthenau Vigna S. Urbano. Daarmee de geboorte van het single vineyard concept in Zuid-Tirol. Zijn zoon Martin moderniseerde het domein verder. Vijftig hectare op steile Alpenhellingen, van fris wit tot monumentale Pinot Noir. Alto Adige is voor ons het beste witte wijngebied van Italië.
De producent aan het woord
De Meczan is het instapniveau van Hofstätters Pinot Noir, maar al direct een statement. Afkomstig van geselecteerde percelen in de Mazon-vallei, de thuisbasis van Hofstätters beste Pinot Noir. Op de neus fris rood fruit, kers, viooltje en een subtiele aardse toon. Op het gehemelte elegant en soepel, met fijne tannines en een schone, mineralige afdronk.
Wij over deze wijn
De Meczan laat zien waarom de Mazon-vallei de beste plek voor Pinot Noir in Italië is. Licht, fris en elegant, met de mineraliteit van kalkrots en de frisheid van de Alpen. Bijna Bourgondisch in zijn elegantie, maar met een heel eigen Alto Adige-karakter. Bij eend, bij gegrild gevogelte, bij zachte kaas. De Pinot Noir die Alto Adige op de kaart heeft gezet.