Marangona Lugana 'TreCampane' BIO 2021

Over de producent

Familiedomein op de zuidoever van het Gardameer in het DOC-gebied Lugana. Alessandro en Laura Cutolo runnen het estate sinds 2007. Biologisch gecertificeerd, een van slechts acht in de hele appellation, en in hun directe omgeving de enige. Dertig tot vijftig jaar oude Turbiana-stokken op kalkkleibodem. Alessandro's filosofie: zo min mogelijk ingrijpen, zodat het meer en de bodem het laatste woord hebben. Altijd goed. Met of zonder eten. Haal hem een half uur voor het serveren uit de koelkast.

De producent aan het woord

De TreCampane, Drie Klokken, is Alessandro's persoonlijke visie op Lugana: een selectie van de beste druiven van stokken van dertig jaar oud, deels vroeg geplukt voor frisheid en deels op volledige rijpheid voor complexiteit. Zes maanden rijping op de gist in roestvrijstalen tanks. Op de neus intens en gelaagd: witte steenvrucht, wilde bloemen, hazelnoot en een florale pollenondertoon. Op het gehemelte vol en mineralig, met een lange, frisse afdronk die keer op keer terugkeert.

Wij over deze wijn

De TreCampane is het hoogtepunt van Marangona, en een van de mooiste Lugana's die we kennen. Frisheid én diepte in hetzelfde glas, wat alleen lukt als je de druiven en het terroir volledig begrijpt. Wine Enthusiast gaf de 2018-vintage 93 punten. Wij schenken hem bij de beste visgerechten van de avond, of als hoofdrolspeler zonder eten. Altijd een half uur uit de koelkast. Altijd goed.