Perusini Refosco 2022
Perusini Refosco 2022
Eigenschappen
Over de producent
Een van de vijftig meest historische wijnmakers van Italië, opgenomen in Veronelli's 'I Vignaioli Storici'. Al in de late 17e eeuw actief in de Colli Orientali del Friuli. Giacomo Perusini redde de Picolit van uitsterving in de 19e eeuw. Zijn vrouw Giuseppina zette zijn werk voort na zijn dood in de Eerste Wereldoorlog. De volgende generatie rehabiliteerde de Ribolla Gialla. Vandaag runt Teresa Perusini het domein. Toegankelijke wijnen van inheemse druiven, complex en mineraal, Noord-Italië op zijn best.
De producent aan het woord
Refosco dal Peduncolo Rosso is een van de meest karaktervolle inheemse rode druiven van Friuli, donker, fris en met een eigenheid die nergens anders ter wereld gevonden wordt. Op de neus braam, zwarte kers en een subtiele aardse toon. Op het gehemelte medium body, met levendige zuurgraad, stevige maar soepele tannines en een lange, frisse afdronk. Een rode wijn die zijn herkomst draagt.
Wij over deze wijn
Refosco is de rode wijn voor liefhebbers van karakter. Niet de makkelijkste bij de eerste slok, maar wie de tijd neemt wordt beloond met een wijn die nergens anders vandaan kan komen. Perusini maakt hem al generaties, met respect voor de druif en het terroir. Bij gegrild vlees, bij wild, bij gerijpte kaas. Noord-Italië laat hier zien dat ook de rode kant interessant is.