Quinta do Vallado Reserva Douro Branco 2021
Quinta do Vallado Reserva Douro Branco 2021
Eigenschappen
Over de producent
Een van de oudste en meest gerespecteerde estates van de Douro Valley, gesticht in 1716. Eigendom van de legendarische Dona Antónia Adelaide Ferreira, "Ferreirinha", en nu in handen van de zesde generatie. Founding member van de Douro Boys. Van pure Port naar wereldklasse stille wijnen en van verrassend wit tot complexe rode wijnen die kunnen wedijveren met de top van Frankrijk.
De producent aan het woord
De Reserva Branco is een stap omhoog: gerijpte, complexere Douro witte van oudere stokken en met meer aandacht voor vinificatie. Rijper fruit op de neus: perzik, abrikoos met een minerale, complexere ondertoon. Op het gehemelte voller en romiger dan de gewone Branco, maar met behoud van de frisse zuurgraad die de Douro witte wijnen zo bijzonder maakt.
Wij over deze wijn
Dit is de witte wijn die mensen versteld doet staan. Douro wit op Reserva niveau kan echt iets bijzonders zijn, en de Vallado bewijst dat. Rijker dan de instapwijn, maar nooit zwaar. Uitstekend bij gevogelte, bij rijkere visgerechten of bij wit vlees met een roomsaus. Een wijn die zijn prijs ruimschoots rechtvaardigt.