Avgvstvs Trajanvs BIO 2018
Avgvstvs Trajanvs BIO 2018
Eigenschappen
Over de producent
Gelegen op de plek waar ooit de Via Augusta liep, de Romeinse weg van Rome naar de Middellandse Zee. Biologisch gecertificeerd in het Baix Penedès, op slechts vier kilometer van de zee. Avgvstvs doet wat niemand in Spanje doet: internationale druiven, Cabernet Franc, Merlot, Chardonnay, op Catalaanse kalkbodem. Rosé bijna rood, rood bijna rosé. Eigenzinnig, bewust tegen conventies in, en gewoon heel goed.
De producent aan het woord
De Trajanvs is de topwijn van Avgvstvs, vernoemd naar de Romeinse keizer Trajanus, geboren op de Iberisch schiereiland. Een blend van de beste internationale rode druiven van het estate, gerijpt op Frans eikenhout. Diep en complex: zwart fruit, cederhout, grafiet en een subtiele toon van Mediterrane kruiden. Op het gehemelte krachtig en elegant, met fijne tannines en een eindeloos lange afdronk. Een wijn om te bewaren.
Wij over deze wijn
Dit is het hoogtepunt van Avgvstvs, en een van de meest indrukwekkende rode wijnen in ons assortiment. De Trajanvs combineert de kracht en rijpheid van het Mediterrane klimaat met de elegantie van internationale druiven op kalkbodem. Een wijn die kan wedijveren met het beste uit Bordeaux, voor een stuk minder geld. Bij het allerbeste vlees, bij gerijpte harde kaas, of gewoon als statement op tafel.