Weingut Kranz Blanc de Noirs Sekt Brut Nature

Over de producent

Familiedomein in Ilbesheim aan de Südlichen Weinstraße in de Pfalz. Boris Kranz bouwde het estate in de vierde generatie op tot VDP-lid en een van de beste producenten van de regio. Biologisch gecertificeerd, biodynamisch van hart. Zijn zoon Xaver, afgestudeerd aan Geisenheim, werkt nu mee aan de vijfde generatie. Duitse precisie, terroir van de Kleine Kalmit, net een mini restzoet voor rondeur maar spatzuiver. Elk glas vertelt waar het vandaan komt.

De producent aan het woord

Een Sekt van 100% Spätburgunder, gemaakt volgens de traditionele methode met lange rijping op de gist. Brut Nature, geen toevoeging van dosage, volledig droog. Bleekgoud van kleur met fijn, aanhoudend perlage. Op de neus fris en aromatisch: rood fruit, brood en een lichte gisttoon. Op het gehemelte droog, precies en verfrissend, met een lange, mineralige afdronk.

Wij over deze wijn

Kranz-Sekt is een van de best bewaarde geheimen in ons assortiment. Brut Nature, geen restzoet, geen compromissen. Puur Spätburgunder in een glas met belletjes. Perfecte aperitief, maar ook sterk genoeg om een maaltijd te begeleiden. Voor wie Champagne drinkt en eens wil zien wat de Pfalz kan.