Richmond Plains Blanc de Noir BIO 2021
Richmond Plains Blanc de Noir BIO 2021
Eigenschappen
Over de producent
Klein familiedomein bij Nelson, bovenaan het Zuidereiland van Nieuw-Zeeland. Lars en Samantha Jensen runnen acht hectare biologisch en biodynamisch, de eersten in Nieuw-Zeeland met gecertificeerde organische Sauvignon Blanc en Pinot Noir. Meeste zonuren van heel Nieuw-Zeeland, vrij-drainerende rivierbodem, koele nachten. Wijnmaker Steve Gill: minimale interventie. Wijnen die imponeren met hun inhoud, niet met hun verhaal. In blinde proeverijen altijd goed.
De producent aan het woord
De Blanc de Noir, witte wijn van rode Pinot Noir druiven, is een van de meest bijzondere creaties van Richmond Plains. De eerste Blanc de Noir in Nieuw-Zeeland ooit gemaakt van biologische en biodynamische druiven. Directe persing, minimale schilcontact, vergisting als witte wijn. Op de neus subtiel en delicaat: nectarine, peer, een lichte floraal en een hint van de Pinot Noir-oorsprong. Op het gehemelte droog, fris en elegant, met een zijdezachte textuur en een lange, delicate afdronk.
Wij over deze wijn
De Blanc de Noir is Richmond Plains op zijn meest verrassend. Rood gedruif, witte wijn, en het resultaat is iets dat tussen beide in hangt op de meest elegante manier. Aanbevolen in NZ Taste Magazine als ideale aperitief licht gekoeld. Wij zijn het daarmee eens, maar hij werkt ook uitstekend bij lichte vis, bij schaaldieren of als gespreksopener bij mensen die nog nooit van Blanc de Noir hebben gehoord. Richmond Plains doet het gewoon goed. Zonder verhaal, zonder fratsen.