Château Rochecolombe Côtes du Rhône Villages St. Andeol BIO 2021

Over de producent

Gelegen in Bourg-Saint-Andéol, op een witte kalkrots in de Ardèche. Gesticht in 1925, biologisch gecertificeerd, al generaties in dezelfde familie. Roland Terrasse runt het domein vandaag, Grenache en Syrah op kalksteenbodem, lage opbrengsten, geen fratsen. Meerdere gouden medailles bij het Concours Général Agricole en bij Bettane & Desseauve. Wijnen die keer op keer duurder geprijsde flessen verslaan in blinde proeverijen. Wij noemen ze haardvuurwijnen.

De producent aan het woord

De Saint-Andéol is de topwijn van Rochecolombe, vernoemd naar de gemeente Bourg-Saint-Andéol, het hart van het estate. Gerijpt op eikenhout, van de beste oudste stokken. Dieper, complexer en met meer rijpingspotentieel dan de standaard Villages. Op de neus intens: gedroogde braam, viooltje, cederhout en garrigue. Op het gehemelte krachtig en elegant, met zijdezachte tannines en een afdronk die lang aanhoudt.

Wij over deze wijn

Dit is waar Rochecolombe zijn absolute top laat zien. De Saint-Andéol concurreert met wijnen uit betere appellaties voor het dubbele of driedubbele van de prijs, en wint die vergelijking regelmatig. Vol, complex en haardvuur tot in de kern. Bij de allerbeste vlees- en wildgerechten, bij gerijpte harde kaas of als hoofdact van een bijzondere avond. De wijn die bewijst dat de Ardèche nog veel meer te bieden heeft dan de naam doet vermoeden.