Weingut Kranz Weisser Burgunder BIO 2024

Over de producent

Familiedomein in Ilbesheim aan de Südlichen Weinstraße in de Pfalz. Boris Kranz bouwde het estate in de vierde generatie op tot VDP-lid en een van de beste producenten van de regio. Biologisch gecertificeerd, biodynamisch van hart. Zijn zoon Xaver, afgestudeerd aan Geisenheim, werkt nu mee aan de vijfde generatie. Duitse precisie, terroir van de Kleine Kalmit, net een mini restzoet voor rondeur maar spatzuiver. Elk glas vertelt waar het vandaan komt.

De producent aan het woord

Weisser Burgunder op Ilbesheimer kalkbodem, dat is de handtekening van Kranz. Fris, aromatisch en elegant: peer, appelbloesem en een subtiele kruidigheid. Op het gehemelte droog, levendig en verfrissend, met een mooie mineraliteit en een schone, aanhoudende afdronk. Biologisch geteeld, minimale interventie in de kelder.

Wij over deze wijn

Weisser Burgunder is de druif waarop Kranz zijn reputatie heeft gebouwd, naast Riesling. Deze instapversie laat al zien waarom: puur, precies en vol karakter voor de prijs. Uitstekend bij lichte visgerechten, bij geitenkaas of als zomerse aperitief. Een wijn die uitnodigt tot een tweede glas.