Alcoholvrije rode Wijn uitdagend

Let op! Hieronder staan niet alleen alcoholvrije rode wijnen, maar voornamelijk alternatieven die wij aanraden op momenten dat je normaal een glas rode wijn zal drinken. De reden hiervoor lichten wij graag toe. Om een product wijn te noemen moet druivensap vergist zijn. Voor alcoholvrije wijn moeten ze dus vervolgens dit gaan de-alcoholiseren. En hier ligt de uitdaging. Wijn bevat van nature meer alcohol dan bier, en bij het de-alcoholiseren verdwijnt er dan ook meer smaak. Bovendien ontstaat er soms een licht zoeterige, weeïge ondertoon die bij wijn moeilijker te verbergen is dan bij bier, waar de bitterheid van hop als natuurlijke tegenhanger werkt. Bij wijn heb je enkel de druif.

Wij geloven dat alcoholvrije wijn de kwaliteit van een goed glas "echte" wijn voorlopig nog niet zal evenaren. Dat zeggen we niet om te ontmoedigen maar omdat we je liever eerlijk adviseren dan mooie praatjes verkopen. Wij hebben honderden rode alcoholvrije wijnen gedronken de afgelopen jaren maar er zijn er nog niet eens een handjevol die wij kwalitatief in orde vinden. Je ziet dit ook terug in onze selectie hieronder. Diegene die er staan zijn allemaal aangepast, bijvoorbeeld door het infuseren met rookthee. Gelukkig zijn er ook fantastische alternatieven die niet van gedealcoholiseerd vergist druivensap zijn gemaakt. Deze kunnen zonder moeite de plaats van een goed glas rode wijn in nemen en zullen zeker je gerecht of avond naar een nieuwe niveau tillen.